Билеты по организации ресторанного бизнеса за 1 семестр 2001 года

1) Назовите основные признаки предприятий общественного питания
2) Назовите основные признаки фабрики–заготовочной.
3) Перечислите основные признаки фабрики-кухни.
4) Назовите основные признаки кул
Билеты по организации ресторанного бизнеса за 1 семестр 2001 года